台灣夜市美食小吃搶眼..賓客冷熱通吃..蕭伊芳處長帶隊遊園..市長頒紀念日文告..第四縣區大力支持...

2025年主流賓客在台灣夜市中，嘗遍經典小吃後喊讚。

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台灣夜市美食小吃搶眼..賓客冷熱通吃..蕭伊芳處長帶隊遊園..市長頒紀念日文告..第四縣區大力支持...

(休士頓台灣夜市活動記錄)

走進園遊會，琳瑯滿目的懷念小吃盡收眼底，大腸包小腸、波霸奶茶、大腸麵線、茶葉蛋等，都是家鄉熟悉的口味，讓人見了就食指大動，忍不住想立即嚐一口。這是休士頓台灣同鄉會舉辦的「台灣夜市」現場，兩位活動靈魂人物，準備敲鑼打鼓，正式揭開園遊會序幕(會長Tina Huang敲鑼鼓致詞)。

駐休士頓台北經濟文化辦事處蕭伊芳處長，一身輕便裝扮，出現在會場，希望藉著台灣美食的吸引力，讓賓客來一場，難忘的美食文化之旅(蕭伊芳處長致詞)。台灣夜市今年移到Alief學區的高中停車場舉行，因此也受到Harris County第4縣區大力支持，委由該區幕僚長李成純如團隊在現場設攤，展示該縣區的災區救援設備(幕僚長李成純如致詞)。

當天主流政要及代表出席熱烈，休士頓市長亞裔代表Gigi Lee頒贈市長賀狀，將2025年4月19日訂為台灣夜市紀念日(市長代表Gigi Lee宣讀賀狀)。國會議員Lizzie Fletcher華裔代表，致贈曾在美國白宮飄揚過的美國國旗，並以華語開場致意，引起現場一陣歡呼聲(國會議員Lizzie Fletcher亞裔代表Jean Schmerling致詞 譚秋晴副市長 李雄主席)。

今年僑教中心王盈蓉主任，特別安排台灣美食巡迴講座休士頓場，在台灣夜市展示台灣美食，讓僑務諮詢委員黎淑瑛及來自達拉斯的牟呈華僑務諮詢委員，極力協助點讚介紹兩位主廚。一場熱鬧的園遊會，休士頓各社團也紛紛拿出絕活，展示特色，世華美南分會擺出誘人的大腸麵線，松年學院大力宣揚，外籍人士學華語的課程，海外青年文化大使協會FASCA，則揮灑服務熱忱，在現場幫忙協助，展現年輕人的青春活力。

貴賓結束開幕儀式後，蕭伊芳處長在王盈蓉主任陪同下，隨即領著賓客，遊走台灣美食代表性攤位，大家面對撲鼻而來的臭豆腐，鼓起勇氣，送入口中，接著豎起大拇指點讚叫好。這支嚐鮮大隊，吃完了熱食，繼續到冷點攤位品嚐水果串、珍珠奶茶，讓此行收獲滿滿，嚐盡台灣夜市的經典小吃。

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